La nostra idea di "pasta" è quella che ci ha insegnato
la nostra bisnonna Teresa, "Tesa"...
...e le nostre competenze ci hanno consentito di esplorare quell'idea e di trasformarla in una realtà concreta!
Ecco allora che oggi nella nostra bottega ti promettiamo di trovare una meravigliosa pasta da portar via, scegliendo se prenderla pronta da mangiare o prepararla da te nella tua cucina.
Nell'indecisione sappi che puoi anche degustarla da noi, così da poter apprezzare in prima persona il frutto delle nostre passioni culinarie ed apprezzare tutta la sapienza e la maestria che c'è dietro a "quel semplice" piatto di pasta.
Scoprirai, nel nostro luogo del cuore, quanto per noi è importante trasmettere quel senso di benessere che ti fa comprendere quanto sia appagante prendersi cura di se e di chi si ama.
E cosa c'è di meglio di un buon piatto di
pasta fresca all’uovo?
In bottega scoprirai un posto dove poter condividere momenti di vita, anche se soltanto per una veloce pausa pranzo...
e che per il nostro concept, l’attenzione ai dettagli riveste un ruolo prioritario:
Rispetto per l’ambiente con materie prime a km 0
Tradizione e creatività fatta di “pasta”...
Zero sprechi che alimentano un riciclo virtuoso...
Piatti fatto a mano in terra cotta Umbra
Doggy bag,
ecc...
E poi le nostre chicche come conserve, sughi, salse, preparate quando la stagione ci regala i suoi tesori dell’orto e del frutteto.
Cosa Facciamo
Prepariamo ogni giorno e al migliore dei modi la pasta fresca e gli "intingoli" più sani e buoni.
Garantiamo "Un viaggio nelle rAgioni della pasta", partendo dalla tradizione laziale e romana.
Interpretiamo nuove frontiere del gusto e della nutrizione con diversi formati e paste speciali.
Da Sfoglia Tesa troverai esclusivamente prodotti freschi, stagionali ed ecosostenibili, di cui sappiamo la provenienza senza smettere mai di tutelare e proteggere la biodiversità, il territorio e la riscoperta di varietà autoctone...
in un’ottica di economia circolare green dove tutto si trasforma e nulla si perde!
Contatti
shop: Via Odessa, 7b - Torvaianica
Martedi Mercoledì e Giovedì
10-14.30
Venerdì e Sabato
10-14.30 17-21.30
Domenica
10-14.30 17-21.30
Lunedì Chiusura Settimanale
Pranzo 12-14.30 (orari cucina)
Cena 19-21.30 (orari cucina)
La prenotazione è consigliata
tel: 06.95933339 (anche su WhatsApp)
cell 3662512524
